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Monitorice la concentración para optimizar su CIP

Los sensores de conductividad de Endress+Hauser le ahorran hasta un 30% de los costes en detergente asegurando las dosis correctas

El riesgo de confiar en sistemas CIP basados solamente en controles por tiempo, es asumir que la concentración es la debida para todo el circuito dosificando detergente en el sistema y haciéndolo circular por un intervalo de tiempo fijo. Para garantizar que la limpieza es completa, tanto el tiempo como la concentración se incrementan en un margen de seguridad establecido. Los sensores de conductividad en la línea de retorno son fáciles de instalar y permiten ajustar la concentración con exactitud, garantizando que el circuito completo está al nivel de concentración requerido.

Utilice la medición de conductividad para conservar recursos

©Monty Rakusen/Cultura Images RF/Strandperle

La medición de la conductividad en la línea de retorno y en el tanque de preparación permite calcular directamente la concentración en porcentaje para asegurar el nivel de concentración requerido para el circuito completo y que se hayan alcanzado las condiciones de limpieza adecuadas. La reducción del uso de productos químicos y la optimización de los tiempos de limpieza reduce la cantidad de energía necesaria para mantener el circuito CIP a la temperatura correcta. Cambios de fase más rápidos y el uso de menos detergente reducen la cantidad de agua necesaria, lo que se traduce en un ahorro energético y en tratamiento de aguas.

Asegure la limpieza del sistema con sensores de conductividad higiénicos

Cuando se determinan equipos nuevos, son cada vez más los operadores de procesado de alimentos que apuestan por los equipos recomendados 3-A y certificados EHEDG, que siguen principios de diseño higiénicos. Sin embargo, cuando se trata de efectuar mediciones en condiciones cambiantes (tempertura, pH y conductividad que suben y bajan), es esencial la presencia de sensores de conductividad robustos acordes también con los requisitos de diseño higiénicos de 3-A y EHEDG. Estos presentan los niveles más altos de seguridad sanitaria, cumplen con los requisitos de los estándares FDA y EN 1935/2004 y usan materiales para sensores robustos PEEK.

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