Optimice la producción de azúcar con instrumentación de proceso
Tecnologías innovadoras, robustas y de fácil limpieza durante la producción y el mantenimiento
La producción de azúcar es una actividad sensible a los costes. Es de la máxima importancia utilizar instrumentos de proceso robustos, de larga duración y de alta calidad porque aumentan el rendimiento y garantizan una calidad constante. Puede optimizar los procesos de producción de azúcar sin comprometer la calidad del producto. Las tecnologías robustas, de fácil limpieza e innovadoras garantizan una disponibilidad de planta alta y reducen el riesgo de fallo de los equipos durante su mantenimiento.
170 millones de toneladas métricas
de azúcar se producen en todo el mundo cada año.
En una producción de tan alta calidad y tan gran volumen, es imprescindible evitar averías por entradas de agua no programadas.
Nuestra oferta
Endress+Hauser ofrece un abanico completo de instrumentos aprobados de flujo, nivel, temperatura, presión y de análisis para resolver sus problemas en las actividades exigentes de la producción de azúcar. Nuestros instrumentos están diseñados y fabricados para resistir a los procesos de limpieza durante los periodos de mantenimiento y en procesos de producción severos.
Calidad y sabor del producto uniformes
Parámetros de proceso estables (Brix, etc.)
Seguridad para su base instalada (bombas, caudalímetros, etc.)
Menos averías por entrada de agua
Procesos de fabricación de azúcar
Navegue por los mapas para ver más maneras de mejorar y optimizar su producción de azúcar.
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©Endress+Hauser
Visión general del proceso de fabricación de remolacha azucarera
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©Endress+Hauser
Visión general del proceso de fabricación de caña de azúcar
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Caudal y puntos de medición del proceso en la evaporación de zumo
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©Endress+Hauser
Caudal y puntos de medición del proceso en la cristalización y centrifugación
Aplicaciones
Medición de nivel en el proceso de evaporación
Una de las aplicaciones más desafiantes en la producción de azúcar es la medición de nivel en el evaporador. Un bajo nivel de zumo clarificado puede dañar todo un batch y causar una avería por entrada de agua no deseada.
La tecnología de radar montada en un sistema de bypass garantiza un nivel de monitorización sólido, estable y fiable.
Optimice su medición de la presión diferencial
Los entornos de producción duros y los procesos de limpieza suelen dañar el sistema de presión diferencial de los evaporadores. Una sustitución individual fiable es el Deltabar FMD71, nuestro innovador sistema electrónico de presión diferencial. La célula de cerámica ofrece máxima solidez junto con resistencia a la abrasión y estanqueidad del vacío. Y Deltabar ofrece beneficios adicionales: una instalación más rápida, menos mantenimiento y tiempo de parada y menos piezas de recambio.
Mantenga las mediciones de pH dentro de los límites seguros
El rango óptimo de pH en el proceso de cristalización es de 6,5 a 7,0, lo cual garantiza una calidad óptima en los productos finales. Debido a la baja fuerza iónica del agua mezclada con azúcar, no se puede usar un electrodo de vidrio. Recomendamos nuestros Memosens sensores no vítreos ISFET o Ceramax. Además, el Ceramax sensor ofrece estabilidad a largo plazo y un mantenimiento mínimo.
Concentración de Brix al máximo nivel
En la fase de evaporación se produce jarabe de aproximadamente 65º de Brix. Aparte de la principal tarea de medición del caudal y la densidad de la masa, el Promass también realiza un análisis en línea de la concentración de Brix con un alto nivel de precisión. Nuestra nueva plataforma del caudalímetro organiza notificaciones de diagnóstico claras y normalizadas mediante la tecnología Heartbeat de Endress+Hauser, lo cual permite un mantenimiento predictivo a la vez que proporciona pruebas de fiabilidad de funcionamiento y seguridad de proceso. Be
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Ventajas
Como productor de azúcar, debe reducir al máximo los tiempos de paradas y otros riesgos durante el proceso. Por este motivo, necesita un colaborador fiable con quien trabajar. Nuestros ingenieros de industria y aplicación experimentados le ayudan a optimizar sus procesos y mejorar la disponibilidad de su planta.
